“Vegetariano não come só produtos integrais. Não! Ou será que os refinados deixam de ser vegetais e passam a ser algum tipo de carne?”

“Para o doutor aqui sirva o chá sem açúcar que ele é vegetariano. Porque sem açúcar? Por acaso açúcar é carne? Vegetariano não come é carne. Açúcar é vegetal. Não temos nada contra o açúcar. Procuramos apenas evitar exageros no uso de alimentos empobrecidos pelo refino. Portanto, solicitamos às companhias aéreas que parem com a mania de suprimir a sobremesa, o chocolate, e até o queijo, a manteiga e os biscoitos (que absurdo!) de quem só disse que não queria comer carnes.”

Estes dois parágrafos foram retirados do capítulo sobre alimentação vegetariana, do livro Tratado de Yôga, do Mestre DeRose.

Sugestões da semana para alimentação biológica:
Chapati de queijo e espinafre;
Bolo de azeitonas e ervilhas;
Pão recheado com creme de tomate seco;
Torta rústica (abobrinha, grão-de-bico e espinafre);
Pão com pimentões, maçãs, cenoura e curry;
Mousse de limão;
Vegetais ao masala acompanhado de arroz com coco.